EnglishGreek

Η Ελληνική εφημερίδα και το Ελληνικό Ραδιόφωνο της Florida, με έδρα το Miami
The Greek News and Greek Radio in  FL

Σε εκείνους που σκέπτονται πως η Ελλάδα σήμερα δεν έχει καμία σημασία ας μου επιτραπεί να πω ότι δεν θα μπορούσαν να κάνουν μεγαλύτερο λάθος. Η σημερινή, όπως και η παλιά Ελλάδα, έχει υψίστη σημασία για οποιονδήποτε ψάχνει να βρει τον εαυτό του.

Χένρυ Μίλλερ, 1891-1980, Αμερικανός συγγραφέας

Η Ελληνική εφημερίδα και το Ελληνικό Ραδιόφωνο της Florida, με έδρα το Miami
The Greek News and Greek Radio in  FL

Subscribe to our newspaper
EnglishGreek

Pork Meatloaf with Greek Potatoes

Pork Meatloaf with Greek Potatoes

American meatloaf dates from the late 1870s. Those preparing the dish were told to chop up whatever meat was on hand, the meat most likely being beef. To that they added salt, pepper, onion, egg and milk-soaked bread. In Greece, meatloaf is referred to as rolo (Ρολό)...

Greek Fried Rice

Greek Fried Rice

This is the recipe that I described on my latest episode of "The Weekend Show, With Paul James" on Greek News & Radio Fl. If any of you managed to listen to the show, one of my listeners asked if you were in a Chinese restaurant in Greece... would the Fried Rice...

BREAKFAST WAFFLES WITH FRESH FRUIT AND GREEK HONEY 

BREAKFAST WAFFLES WITH FRESH FRUIT AND GREEK HONEY 

Και λίγο ιστορία Τώρα θα εξετάσω την ελληνική κοινότητα στο Βέλγιο.  Αν και οι Έλληνες ζούσαν ήδη στο Βέλγιο πριν από το 1956, η μεγαλύτερη μετανάστευση από την Ελλάδα στο Βέλγιο έγινε μεταξύ 1956 και 1964. Υπολογίζεται ότι τότε περίπου 20.000 Έλληνες προσελκύσθηκαν...

Puerto Rican Corned Beef Hash 

Puerto Rican Corned Beef Hash 

Now we all know in Greek Cuisine, Sofrito refers to a dish that is found almost exclusively in Corfu. It is served less frequently in other regions of Greece and is often referred to as 'Corfu Sofrito' outside of Corfu.  It is usually made with veal, beef or chicken...

Hungarian Goulash with Skordalia

Hungarian Goulash with Skordalia

INGREDIENTS 500g of stewing steak diced  Nouboulo diced or smoked bacon diced  1 tbsp of extra virgin olive oil  1 tbsp of tomato purée  1 tsp of dried Oregano  1 onion finely sliced  400g Tin of chopped tomatoes  Handful of Olives Zest for the Skordalia & juice...

Corfiot pastitsada  

Corfiot pastitsada  

Ingredients 2 pounds boneless beef cubes Linguine  2tbs of olive oil 2 onions, finely chopped 3-4 garlic cloves, grated 1 400ml can chopped tomatoes  1/2 a can of water (Use empty tomato tin) 1 tsp of crushed red pepper flakes (Or more) 2 Bay leaf's  1 tsp of ground...

Crete dish

Crete dish

Antikristo served with Gamopilafo Ingredients : Antikristo  2 lamb shanks or shoulder lamb (Fatty piece of lamb) Mix of Cretion herb blended by myself:  1 tbsp of fresh Thyme (or dried) 1 tbsp of fresh Oregano (or dried) 1 tbsp of Marjoram (dried) 1 tsp of sea salt  1...

Τελευταία Άρθρα

Σχολιασμός Επικαιρότητας

Ενδιαφέροντα Θέματα

Πρωτοσέλιδα Εφημερίδων


Συμβουλές Μαγειρικής

Estiatorio Milos Miami
Estiatorio Milos Miami
Estiatorio Milos Miami
International sounds DJ Entertainment

Pin It on Pinterest