ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Είπαν Οι Φίλοι

December 10, 2022

EnglishGreek
greek-news-and-Radio-FL-logo

Η Ελληνική εφημερίδα και το Ελληνικό Ραδιόφωνο της Florida
The Greek Newspaper and the Greek Radio of Florida

EnglishGreek

Σε εκείνους που σκέπτονται πως η Ελλάδα σήμερα δεν έχει καμία σημασία ας μου επιτραπεί να πω ότι δεν θα μπορούσαν να κάνουν μεγαλύτερο λάθος. Η σημερινή, όπως και η παλιά Ελλάδα, έχει υψίστη σημασία για οποιονδήποτε ψάχνει να βρει τον εαυτό του.

Χένρυ Μίλλερ, 1891-1980, Αμερικανός συγγραφέας

greek-news-and-Radio-FL-logo
EnglishGreek

Τα ζυμαρικά, ή “λάγανον” κατά το ελληνικότερον

Τα ζυμαρικά, ή “λάγανον” κατά το ελληνικότερον

Και τα ζυμαρικά έχουν την παγκόσμια ημέρα τους, η οποία ήταν η Τρίτη 25 Οκτωβρίου. Με αφορμή αυτή την ημέρα, ας θυμηθούμε ότι τα ζυμαρικά ήταν γνωστά και στην Ελλάδα, και λέγονταν "λάγανον". Περίπου στο 1000 πΧ αναφέρονται για πρώτη φορά τα ζυμαρικά, και η λέξη...

“Olympus Food Paths”, γεύσεις θεϊκές στη σκιά του Ολύμπου, του βουνού των Θεών

“Olympus Food Paths”, γεύσεις θεϊκές στη σκιά του Ολύμπου, του βουνού των Θεών

Έχοντας καταγράψει τεράστια επιτυχία ολοκληρώθηκε το 1ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Ολύμπου «Olympus Food Paths», που διοργάνωσε ο Δήμος Δίου-Ολύμπου και το οποίο πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 17 και την Κυριακή 18 Σεπτεμβρίου 2022 στο Δίον, το Λιτόχωρο και τον Πλαταμώνα της...

EU RICE – Επιλέγουμε ευρωπαϊκό ρύζι για ένα βιώσιμο περιβάλλον

EU RICE – Επιλέγουμε ευρωπαϊκό ρύζι για ένα βιώσιμο περιβάλλον

Εκδήλωση ενημέρωσης δημοσιογράφων πραγματοποιήθηκε πρόσφατα, στο ξενοδοχείο “Τhe Μet” της Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού Προγράμματος με τίτλο «Ενέργειες Ενημέρωσης και Προώθησης της βιώσιμης παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και την Ισπανία», με τον διακριτικό...

Μια χρυσή σελίδα επιτυχίας καταγράφηκε στο βιβλίο του 1ου Γαστρονομικού Φεστιβάλ Λουτρακίου

Μια χρυσή σελίδα επιτυχίας καταγράφηκε στο βιβλίο του 1ου Γαστρονομικού Φεστιβάλ Λουτρακίου

Ένα μοντέρνας φιλοσοφίας Γαστρονομικό Φεστιβάλ, το Taste of Loutraki, πραγματοποιήθηκε, που αλλού, στο γοητευτικό Λουτράκι, στις αρχές Σεπτεμβρίου, με πρωταγωνιστές τα τοπικά καταστήματα εστίασης και φιλοξενίας, με περισσότερες από 30 τέτοιου είδους επιχειρήσεις της...

Τυρί 2600 ετών βρέθηκε στην Αίγυπτο

Τυρί 2600 ετών βρέθηκε στην Αίγυπτο

Χαράμ λεγόταν το λευκό αιγοπρόβειο τυρί στην αρχαία Αίγυπτο, που ανακαλύφθηκε προ ημερών στην Νεκρόπολη. Χρονολογείται τουλάχιστον 2.600 χρόνια πριν. Συγκεκριμένα πρόκειται για κομμάτια τυριού, που χρονολογούνται μεταξύ 7ου και 6ου πΧ αιώνα, (εποχή 26ης ή 27ης...

Συμπόσιο του Yale για την Αρχαία Ελληνική Κουζίνα

Συμπόσιο του Yale για την Αρχαία Ελληνική Κουζίνα

Την Μεγάλη Τρίτη 19 Απριλίου και Μεγάλη Τετάρτη 20 Απριλίου θα πραγματοποιηθεί Συμπόσιο, στο Πανεπιστήμιο του Γιέηλ,, με τον τίτλο: "Αρχαία Ελληνική Κουζίνα, Επιστροφή στο Μέλλον". Οι βασικοί άξονες, που αποτέλεσαν και την κεντρική ιδέα για την διοργάνωση αυτού του...

Τα “μπραντς” των παιδικών μας χρόνων

Τα “μπραντς” των παιδικών μας χρόνων

Ένα flash back στην παιδική ηλικία των λίγο πιο... "μεγάλων εφήβων" μόνο χαμόγελο μπορεί να προκαλέσει, όταν θυμηθεί κανείς το "κολατσιό" (γιατί τότε δεν ξέραμε την λέξη "μπραντς" που είναι πολύ της μόδας σήμερα)   Τις περισσότερες φορές το κολατσιό δεν ήταν κάτι...

Chef Σπύρος Βουλισμάς: «Λίγα υλικά και φρέσκα, πολλή αγάπη, η εποχικότητα και η εντοπιότητα είναι αυτά που καθορίζουν την γαστρονομία»

Chef Σπύρος Βουλισμάς: «Λίγα υλικά και φρέσκα, πολλή αγάπη, η εποχικότητα και η εντοπιότητα είναι αυτά που καθορίζουν την γαστρονομία»

Ο chef Σπύρος Βουλισμάς είναι ένας άνθρωπος τόσο ευγενικός και προσιτός, ώστε δύσκολα πιστεύεις ότι φέρει τόσους βαρείς τίτλους, όπως αυτόν του Προέδρου της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κέρκυρας, αλλά και του Executive Chef της Voulgaris Hospitality Group, εταιρείας στην οποία...

Συνέντευξη με τον τον Πρόεδρο της Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων Ελλάδος, κ. Μίλτο Καρούμπα

Συνέντευξη με τον τον Πρόεδρο της Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων Ελλάδος, κ. Μίλτο Καρούμπα

Καλημέρα σας! Πρώτη συνέντευξη - αφιέρωμα της χρονιάς και ήθελα μία πολύ αγαπημένη προσωπικότητα να κάνει την έναρξη! Το φετινό P.E.R.S.O.N.A.L.I.T.I.E.S συνταξιδεύει με πιλότο το σημερινό καλεσμένο του, τον Πρόεδρο της Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων Ελλάδος, κ. Μίλτο...

Ηλίας Κακούρης: “Μαγείρευε από αγάπη και όχι από επίδειξη, μαγείρευε για να εξελίσσεσαι και να γίνεσαι όλο και καλύτερος”

Ηλίας Κακούρης: “Μαγείρευε από αγάπη και όχι από επίδειξη, μαγείρευε για να εξελίσσεσαι και να γίνεσαι όλο και καλύτερος”

Ο διακεκριμένος chef Ηλίας Κακούρης, ξεκίνησε με σπουδές στις οικονομικές επιστήμες, συνέχισε με τον τουρισμό, αλλά τελικά ήταν οι σπουδές και η ενασχόληση με την μαγειρική τέχνη που τον κέρδισαν. Κατά τη διάρκεια της καριέρας του έχει εργαστεί σε ελληνικές και...

Pin It on Pinterest