Η Δέσποινα Στεφάνου ζει τα τελευταία χρόνια στο Μονπελιέ της Γαλλίας όπου και εργάζεται. Είναι Διδακτόρισσα Επιστημών Γλώσσας του Πανεπιστημίου Université de Montpellier Paul-Valéry όπου συνεχίζει την έρευνά της σε μεταδιδακτορικό επίπεδο πάνω στις ψηφιακές ανθρωπιστικές επιστήμες και τη διδασκαλία ξένων γλωσσών. Ασχολείται με εκπαιδευτικά θέματα, όπως και με τη διδασκαλία της ελληνικής ως ξένης και έχει ενεργό ρόλο στην ελληνική κοινότητα παίρνοντας μέρος και διοργανώνοντας διάφορες πολιτιστικές και εκπαιδευτικές δράσεις.