Τι ξέρουμε για την βιτ. D.3 Ο οργανισμός την λαμβάνει από τον ήλιο που οι υπεριώδεις ακτίνες αντιδρούν με του δέρματος τα έλαια, για την παραγωγή της βιταμίνης
Δεν είναι τυχαίο που την ονομάζουν βιτ του ήλιου εφόσον αρκούν 15 λεπτά να εκθέσουμε αν όχι όλο το σώμα τουλάχιστον τα χέρια και το πρόσωπο στον ήλιο το μεσημέρι, τρείς με τέσσερις φορές την εβδομάδα. Έτσι παράγεται φυσικά όση ποσότητα μας χρειάζεται απο το ηλιακό φώς. Εάν όμως έχετε ήδη μαυρίσει από την ηλιοθεραπεία σταματάει αυτόματα η δημιουργία της d από το δέρμα. Σέ μέρη του κόσμου που δεν έχουν επάρκεια ηλιοφάνειας οι άνθρωποι έχουν μεγάλο ποσοστό έλλειψης βιτ d. Τά πολλά αντηλιακά, κάποια επαγγέλματα που δουλεύουν νύχτα καθώς και η διατροφή χωρίς περιεκτικότητα d ανεβάζουν το ποσοστό μείωσης που δυστυχώς προκαλεί πολλές παθήσεις ολοένα και συχνότερα παγκόσμια. Η μεγάλη έκθεση στόν ήλιο μπορεί να προκαλέσει καρκίνο του δέρματος και ειδικά σε μεγάλες ηλικίες, γιαυτό χρειάζεται προσοχή.
ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΗΣ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ D
Είναι λιποδιαλυτή, απορροφάται μέσα από τα τοιχώματα του εντέρου και καλό θα ήταν είτε με διατροφή είτε σε συμπλήρωμα να λαμβάνεται με λιπαρά γεύματα πχ ελαιόλαδο. Επίσης μην ξεχνάτε κάτι πολύ σημαντικό ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Είναι απαραίτητη για την απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου στον οργανισμό, όχι μόνο για τα οστά αλλά και τα δόντια ,το νευρικό σύστημα, τους μύες, την καρδιά και όλων των κυττάρων. Εμποδίζει την οστεοπόρωση ,οστεοαρθρίτιδα, βοηθάει στον θυρεοειδή αδένα και εμποδίζει τη δημιουργία καρκίνου στο μαστό και στο έντερο. Η έλλειψη της μπορεί να προκαλέσει διάρροια,απώλεια βάρους ,υπνηλία,αίσθημα καψίματος στο λαιμό και προβλήματα στην όραση.
Προσοχή στα άτομα που πάσχουν από τα νεφρά η το συκώτι διότι η βιτ d που περιέχουν οι τροφές και τα συμπληρώματα διατροφής , αξιοποιούνται στη δραστική μορφή σε αυτά τα όργανα και έτσι τα επιβαρύνουν .Δηλαδή εφόσον δυσκολεύεται ο οργανισμός λόγω της πάθησης να αποθηκεύσει την d μπορεί να προκληθεί οστεοπόρωση η οτιδήποτε άλλο πρόβλημα από την έλλειψη. Έτσι σε αυτήν τη περίπτωση τα συγκεκριμένα άτομα ας εκμεταλλευτούν τον ήλιο.
Σε συνδυασμό βιταμινών Α και C η βιτ d βοηθάει στην πρόληψη των ιώσεων ,στην αφομοίωση της βιτ Α και στην θεραπεία της επιπεφυκίτιδας.
ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ D- καλσιφερόλη
Σαρδέλες- ηπατοιχθυέλαια -μουρουνέλαιο χοιρινό λίπος – τόννος -ρέγγα -κρόκος αυγών -γαλακτοκομικά προϊόντα – σκουμπρί -σοκολάτα γάλακτος κλπ.
ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
Το καλύτερο συμπλήρωμα διατροφής είναι το μουρουνέλαιο .Ασφαλής ημερήσια δοσολογία σε διεθνείς μονάδες IU είναι για άντρες και γυναίκες απο 300 έως 1.000 την ημέρα ,ενώ το ανώτατο όριο ανάλογα με τις ελλείψεις
του κάθε οργανισμού μπορεί να φτάσει και τις 2.000 την ημέρα. Υπάρχει σε κάψουλες των 400 διεθνών μονάδων η σε μπουκαλάκια με δοσομετρητή. Δόσεις άνω 1.800 μονάδων σε παιδιά μπορεί να προκαλέσει υπερβιταμίνωση
και να έχει τοξικά αποτελέσματα όπως και σε ενήλικες για πολύ χρονικό διάστημα. Τα καθαρτικά και το νέφος επίσης είναι εχθροί της βιτ d.
Όσοι μένουν σε μεγάλες πόλεις λόγω νέφους,όσοι για κάποιο λόγο στερούνται τις ευεργετικές ιδιότητες του ήλιου χρειάζονται περισσότερη βιτ d.
Συνδυάζεται με ασβέστιο,φώσφορο,βιτ Α, C βιτ κ2 ,και Χολίνη.
Σε περιπτώσεις υψηλής πίεσης , πρόληψης καρκίνου, και οστεοπόρωσης,[ για πρόληψη ]μια ασφαλής δοσολογία των 400 IU έχει αποδείξει ότι συμβάλει θεραπευτικά.
Φάρμακα που επηρεάζουν τη βιτ. D
Κορτιζόνη-αντιεπιληπτικά- φαρμακα για χοληστερινη-
επισης το αλκοόλ δεν επιτρέπει την d να να μετατραπεί στη δραστική της αξία.
