Ο Σταύρος Τζώρτζος γεννήθηκε στην Αθήνα το 1944. Κατάγεται από την Σαντορίνη και μεγάλωσε στον Πειραιά. Σπούδασε εσωτερική Διακόσμηση στη Σχολή Δοξιάδη. Είναι ιδρυτικό μέλος της Πανελλήνιας Ένωσης Ελλήνων Διακοσμητών. Μέλος του Δ.Σ. της Πανελλήνιας Εταιρίας Λόγου και Τέχνης. Μέλος και υπεύθυνος Εικαστικών της Unesco Πειραιώς και Νήσων. Μέλος της Ένωσης Καλλιτεχνών και Λογοτεχνών Ηλιούπολης. Μέλος του Δ.Σ. του Ομίλου Εθελοντών κατά του καρκίνου (ΑΓΚΑΛΙΑΖΩ) Είναι επίσης μέλος του Ναυτικού Μουσείου Ελλάδος και της Κινηματογραφικής Λέσχης Ηλιούπολης . Μετά από πολλά χρόνια στη διακόσμηση, στη ζωγραφική και στην μεταλλογλυπτική οι αναζητήσεις του τον οδήγησαν στην ποίηση. Έχει δημοσιεύσει 6 ποιητικές Συλλογές. Ποιήματά του έχουν βραβευθεί σε Πανελλήνιο Διαγωνισμό το 2007 από τον Δήμου Ευπαλίου Φωκίδος. Πολλά ποιήματά του έχουν δημοσιευθεί σε Λογοτεχνικά Περιοδικά στον επαρχιακό και ημερήσιο τύπο. Έχει γράψει 4 μυθιστορήματα, 5 παιδικά παραμύθια, 1 βιωματικό βιβλίο από την εμπειρία του απ’ τον καρκίνο και 12 βιογραφικά ποιήματα γα προσωπικότητες από την Ελλάδα και το εξωτερικό.