Η Ιωάννα Ατσαλάκη είναι Διδάκτορας του Πολυτεχνείου Κρήτης στον τομέα των Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης, με εξειδίκευση στη στρατηγική διοίκηση, τη διοίκηση ολικής ποιότητας και τις εφαρμογές της τεχνητής νοημοσύνης στην οικονομία, τη χρηματοοικονομική και τον τουρισμό. Γεννημένη το 1990 και με έδρα τα Χανιά, συνδυάζει ακαδημαϊκή γνώση υψηλού επιπέδου με πολυετή επαγγελματική εμπειρία στη διοίκηση επιχειρήσεων και υπηρεσιών.
Οι προπτυχιακές της σπουδές πραγματοποιήθηκαν στο Πανεπιστήμιο Πατρών στο τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων, ενώ συνέχισε με μεταπτυχιακές σπουδές στο Πολυτεχνείο Κρήτης στην Οργάνωση και Διοίκηση. Το 2022 αναγορεύτηκε διδάκτορας του ίδιου ιδρύματος, με ερευνητικό έργο που εστιάζει στον στρατηγικό προγραμματισμό, τα νευρο-ασαφή συστήματα και τις προβλέψεις σε οικονομικά και χρηματοοικονομικά συστήματα.
Παράλληλα με την ακαδημαϊκή της πορεία, διαθέτει μακρόχρονη επαγγελματική εμπειρία στη διοίκηση και λειτουργία επιχειρήσεων. Έχει εργαστεί σε λογιστικό γραφείο, ενώ από το 2011 έως σήμερα διευθύνει τουριστικά καταλύματα και επιχείρηση εστίασης, εφαρμόζοντας στην πράξη σύγχρονες μεθόδους στρατηγικής διοίκησης και ποιοτικής οργάνωσης. Επιπλέον, συμμετείχε σε ευρωπαϊκό πρόγραμμα μεταφοράς τεχνογνωσίας στον τομέα της τραπεζικής και χρηματοοικονομικής εκπαίδευσης σε πανεπιστήμια της Ινδονησίας.
Στον ακαδημαϊκό χώρο, διδάσκει από το 2022 προπτυχιακά και μεταπτυχιακά μαθήματα στο Πολυτεχνείο Κρήτης, τόσο σε ελληνόφωνα όσο και σε αγγλόφωνα προγράμματα σπουδών. Το διδακτικό της έργο περιλαμβάνει μαθήματα Στρατηγικού Προγραμματισμού, Διοίκησης Ολικής Ποιότητας, Χρηματοοικονομικής Μηχανικής και Business Economics and Finance, συμβάλλοντας ενεργά στη διαμόρφωση νέων επιστημόνων με διεπιστημονική σκέψη.
Το ερευνητικό της έργο είναι εκτενές και διεθνώς αναγνωρισμένο, με δημοσιεύσεις σε επιστημονικά περιοδικά υψηλού κύρους, συμμετοχές σε διεθνή συνέδρια και συγγραφή επιστημονικών βιβλίων. Το έργο της καταγράφει σημαντικό αριθμό αναφορών στη διεθνή βιβλιογραφία και εστιάζει σε καινοτόμες εφαρμογές της τεχνητής νοημοσύνης, της στρατηγικής πρόβλεψης και της οικονομικής ανάλυσης.
Μιλά άπταιστα αγγλικά και διαθέτει βασική γνώση γερμανικών. Τα προσωπικά της ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν τον αθλητισμό, τη μουσική, τα ταξίδια, την έρευνα και τη γαστρονομία, στοιχεία που συμπληρώνουν το πολυδιάστατο επαγγελματικό και ακαδημαϊκό της προφίλ