Από παιδί η Σοφία Ζακούρα ήταν ανήσυχο πνεύμα. Έγραφε ποίηση, λάτρευε τα αρχαία Ελληνικά και την Ιστορία αυτού του ταλαιπωρημένου λαού που άφησε ανεξίτηλα τα σημάδια του σε πολλούς πολιτισμούς. Στα 19 της χρόνια αποφάσισε να πάει στην Αγγλία, στο Πανεπιστήμιο του Κεντ και να σπουδάσει Φωτογραφία (2001-2005). Γυρίζοντας στην Αθήνα, όπου είχε γεννηθεί και μεγαλώσει, δούλεψε στις εκδόσεις, σε διαφημιστική εταιρεία, σε ιδιωτικό τηλεοπτικό κανάλι και στον Δήμο της Αθήνας ως φωτογράφος και υπεύθυνη δημοσίων σχέσεων και επικοινωνίας. Επίσης το 2014 καθώς συμμετείχε ως δασκάλα Φωτογραφίας στο Κέντρο Δια Βίου Μάθησης της Νέας Ιωνίας (INRDIVIM), οργάνωσε και παρουσίασε την ομαδική φωτογραφική έκθεση με θέμα 'Οι Δρόμοι της Προσφυγιάς'.
Αφού δημιούργησε την δική της οικογένεια και είχε τα πρώτα δύο παιδιά μικρά ακόμα, αποφάσισε να κάνει μεταπτυχιακές σπουδές στην Διαχείριση Πολιτιστικής Κληρονομιάς, που προσφερόταν τότε από το Πανεπιστήμιο του Κεντ και το Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και την Σχολή Διοίκησης Επιχειρήσεων (2017-18). Από τα Χριστούγεννα του 2019 έχει μεταναστεύσει στην Αμερική με τον σύζυγο, τα τρία τους παιδιά και τον σκύλο τους Καλλίστα, στην Βιρτζίνια. Το καλοκαίρι του 2023 αλλάξαν πολιτεία για να έρθει η οικογένεια κοντά στο Ελληνικό Σχολείο, Ακαδημία του Σωκράτη και την μεγάλη Παροικία των Ελλήνων της Σάρλοτ της Βόρειας Καρολίνας, όπου η Σοφία εργάστηκε ως δασκάλα Ελληνικών. Παλεύει με όλες τις δυνάμεις της να μην χάσουν τα παιδιά της ομογένειας την Ελληνικότητά τους, και διατηρεί υψηλούς στόχους, ήθος και αξίες, προσφέροντας έτσι στην Ελληνορθόδοξη κοινότητα.
